引き続き、昨年を振り返りの東御日記。わりと地味な作業が続く日々ですが、美味しいワインの裏にはこういう日々の積み重ねがあるんだよなぁと思いながら書いてます。 day16(2024/05/13) 東御に到着！ですが朝からの雨が上がらず、お昼食べてもあたり真っ白・・・...

お久しぶりの東御日記。毎週毎週ブドウは育ち、あっという間に収穫、仕込みと進んでいき4月から12月までのワイナリー仕事に区切りがつきました。最近は毎週ではなく月に1度程度お手伝いに行っては、去年はこんな感じだったかな、、なんて復習をしております。...

全然季節が追い付いていない東御日記、これはこれで良い振り返りになってます。 備忘録として日々紙の日記的なものにメモしているのですが、すでに記憶の濃淡が色濃くなってきております。。^^; day10(2024/04/22)...

day7(2024/04/15) 都内の桜は散ってしまいましたが、こちらは桜が綺麗。高速バスの休憩地点（横川SA）でも桜が満開。畑の周りも綺麗な桜スポットがありました🌸が、、軽トラの助手席が定位置の私、「あぁここでちょっと止まって写真を・・」なんて言えるはずもなく、こうい...

あっという間に2週目。というかこれを書いている今はもはや1か月後になってますが・・ごゆるりとお付き合いくださいませ^^;; day4 (2024/04/08) この日は到着からすぐに植樹。 ブドウの樹の苗を植えるなんてこれまた人生初の経験✨...

この4月から12月頃まで、長野県東御（とうみ、と読みます）市にあるワイナリー「ドメーヌナカジマ」さんにて、お仕事をさせていただくことになりました。kitchenの営業もあるのでナカジマさんにお世話になるのは週の前半、月曜から水曜日まで。...